留学先のエクセターは、観光地としては大聖堂やキーサイドと言われる川沿いのエリアがあるくらいなのだけど、もし観光でエクセターによることがあったら是非立ち寄っていただきたいのが、クリームティーを出すお店だ。
イギリスというとアフタヌーンティーが有名だが、エクセターのあるここデヴォン州は乳製品が名産のため、スコーンにジャムとクロテッドクリームを合わせた「クリームティー」が名物。酪農で知られるだけあって、デヴォン州のクロテッドクリームは日本よりもずっと安くてはるかに美味しい。イギリス料理に対してはマイナス思考（下記エントリ参照）なあすこま夫婦も、このクリームティーは例外。
一時は午後11時頃の毎晩寝る前のひと時をクリームティーで過ごし、おまけに同じ乳製品のアイスクリームも大変美味しいため、しょっちゅう食べていたところ、体型が…。「ムーミンパパとムーミンママのような夫婦」が理想のあすこま夫婦だが、体型だけは理想に近づきつつある。
それはさておき、今日のエントリでは、僕がこれまで訪問した中から、クリームティーが楽しめるお勧め店を３つ紹介したい。イギリスは意外に紅茶をティーバッグで入れる喫茶店がとても多いが、この３つは紅茶も茶葉から淹れてくれる。
目次
大聖堂前の広場で音楽を聴きながら、Tea on the Green
まずはエクセターの街のシンボル、エクセター大聖堂の手前の広場にあるカフェ、Tea on the Green。下記エントリにも登場してる。
ここでは午後２時半以降、スコーン２つと紅茶のセットが楽しめる。ざっくりずっしりしたスコーンで、２つ食べればお腹いっぱい。
屋内席のほか、オープンカフェのテラス席もある。テラス席前の広場には、たいていギターの演奏をしている人がおり、ここのテラス席で、太陽の光を浴び、大聖堂や広場の芝生を見つつ、ギターの生演奏をBGMにスコーンを楽しむととても贅沢な気分。大聖堂に近いこともあって人気のお店なので、確実に入りたければ予約をした方が良い。
Tea on the Green
エクセ川を散歩したらちょっと休憩、The Jolly Roger Tea Room
大聖堂から10分ほど歩くと、エクセ川の流れるQueyside（キーサイド）というエリアに着く。観光地というよりは地元の人々が週末を楽しむ場所だが、時間の流れがゆっくりしていて、アンティークのお店が並び、週末には様々なアクティビティやイベントもあり、観光の方にもお勧めできる場所だ。ちょっと歩くと歴史的な遺跡の後も見られるので、川沿いを散歩するだけでも気持ちよい。
そのキーサイドのエリアにあるのがジョリー・ロジャーという喫茶店。この近辺では有名な喫茶店らしくてお茶の種類も非常に多く、緑茶も数種類楽しめる。ここでもクリームティーを楽しむことができる。
クリームティーにはクロテッドクリームの他にもストロベリージャムがつくのが一般的だが、ここではストロベリーに加えてラズベリーやブラックベリーも入れて３種類のジャムが楽しめる。スコーンはTea on the Greenと同様にざっくりどっしり。スコーンだけならもしかしてここが一番かなとも思う。濃厚なクロテッドクリームと３種類のジャムをたっぷりつけて、お腹いっぱい楽しもう！
アンティーク系の食器も素敵なHidden Treasure Tea Room
エクセターの街のメインストリートを下って行くと、川にぶつかる手前の左側に見つかる小さな可愛らしい喫茶店がHidden Treasureだ。
こちらはお店の内装や食器もとても可愛らしいのが特徴だ。アンティークな雰囲気を楽しみたいという人にはもってこいのお店。クリームティーというセットは(たしか)なかったがスコーンと紅茶をそれぞれ頼めばOK。こちらのスコーンはふっくらとしてやわらかい感じで、クロテッドクリームも滑らか。上記２点とは違った食感なので、食べ比べてもいいかも？
アンティークの食器や茶器が店内に並べられていて（地震大国から来た人間としては落ちたら…と心配）、店内販売もある。
Hidden Treasure Tea Room
まだまだある、デヴォン州のクリームティーのお店
エクセターに限らず、デヴォン州にはまだまだクリームティーの美味しいお店がある。ここで補足編として、甘いもの好き紅茶好きなあすこま一家の大黒柱（妻）が薦める「エクセター郊外の街のクリームティーのお店」をどどんと写真でご紹介。もし車で郊外に足を延ばせたら是非どうぞ。
ア・ラ・ロンデ併設のティールーム
https://www.nationaltrust.org.uk/a-la-ronde
エクセター郊外のエクスマスにある16角形の家、ア・ラ・ロンデに併設されたティールーム。硬めに焼かれていてビスケットのような食感。
バドリー・サルタトンのTea and Tittle Tattle
http://www.teaandtittletattle.co.uk
ジュラシック・コースト沿いのバドリー・サルタトンにある喫茶店。「紅茶とおしゃべり」という意味の名前らしい。平べったくてできたてアツアツ。
コッキントン村のWeavers Cottage
https://www.facebook.com/Weavers-Cottage-Tea-Shoppe-141501945917119/
エクセターの隣町トーキーからちょっと離れたコッキントン村にある喫茶店。ご覧の通りの可愛らしい外観のティールーム。素敵な雰囲気の中で、なめらかなクロテッドクリームのクリームティーが楽しめる。
デヴォン州では、クリーム→ジャムの順番でどうぞ！
最後に、スコーンへのクロテッドクリームとジャムの塗り方についてちょっとしたトリビアを。最初にクロテッドクリームを塗って、次にジャムをのせるのをデヴォンシャー方式、それとは逆にジャムにクリームをのせるのをコーンウォール方式というらしい。せっかくなのでエクセターではデヴォンシャー方式でどうぞ。
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